仕事がサービス業なので、三連休ともなると忙しくて残業確実。

帰りが遅いから朝のうちに夕飯を作って仕事に行くという、もちろん長女のお弁当も作り、早朝からめっちゃハードスケジュール。

冷凍庫で場所を占領している挽き肉とほうれん草を使ってしまいたかったので、メニューはほうれん草カレーに決定。

野菜室にある賞味期限がきれてしまったもやしを細かく刻んでイン。

冷蔵庫で場所を取っている中途半端な山菜の水煮、同じく中途半端なとうもろこしもイン。中途半端な玉ねぎも小さく切ってイン。

冷蔵庫すっきり✴️

夜は楽チン♪

カレー様々です。